Resposta direta
Primeiro liste as cargas essenciais e a potência de cada uma. Depois defina a autonomia desejada em horas. Multiplique consumo por tempo e você tem a capacidade mínima em kWh, à qual se soma uma margem de segurança.
O que considerar
Em paralelo, verifique o pico: motores de bomba, compressores e portões exigem um instante de potência muito acima do normal. Esse pico define o inversor, não a bateria.